乐山美食在哪里，寻觅舌尖上的诱惑

乐山美食在哪里，寻觅舌尖上的诱惑

乐山，一座以大佛闻名于世的城市，同时也是一座美食天堂。乐山美食种类繁多，口味独特，令人垂涎欲滴。如果你想在乐山寻找舌尖上的诱惑，不妨跟随这篇指南，逐一打卡以下美食胜地：

品味老街的经典美味

乐山老街是乐山美食的汇聚之地。从张公桥到郭沫若东路，整条街都是琳琅满目的美食店。在这里，你可以品尝到乐山最正宗的油炸串串、甜皮鸭、烤豆腐、周记凉粉、川北凉糕等经典小吃。老街的美食店大多历史悠久，口味经得起时间的考验，值得细细品味。

探索五通桥的美食小镇

五通桥区是乐山美食的另一个宝藏地。近年来，五通桥大力发展美食文化，打造出了独具特色的美食小镇。在美食小镇，你可以找到来自全国各地的美食，如重庆小面、成都串串、烧烤、火锅等。此外，小镇还拥有乐山本土特色美食，如五通桥脆鹅、捞汁牛肉、酥肉等。这里既有街边小吃，也有精致餐厅，满足不同食客的需求。

寻觅街头巷尾的隐藏美食

除了老街和美食小镇，乐山街头巷尾还有许多隐藏的美食宝藏。比如，在城中区金华路附近的临江路，藏着一家名为“走马灯”的小店，主打峨眉山竹林鸡；在市中区青华路，有一家名为“熊氏烧烤”的烧烤店，烤大腰子堪称一绝；在沙湾区金龙路，还有一家名为“文祖婆豆花”的豆花店，豆花香嫩滑爽。这些隐藏美食虽然名气不大，但味道却毫不逊色。

体验火锅的麻辣鲜香

乐山火锅是乐山美食的代表之一。乐山火锅底料以牛油和豆瓣为主，香辣浓郁，鲜味十足。乐山火锅讲究“七上八下”，即涮烫肉类7次左右，素菜8次左右。常见的火锅食材有黄牛肉、猪脑花、油炸串串、毛肚、鸭肠等。在乐山，随处可以找到火锅店，推荐的火锅店有九斗碗、三鲜锅、蜀清香等。

品尝甜品和饮品的甜蜜滋味

乐山除了主食，甜品和饮品也颇具特色。在老街，你可以找到许多售卖甜皮鸭、炸酥肉、周记凉粉等甜品的店铺。在市中区洗马街，有一家名为“仙姑豆花”的豆花店，豆花软嫩细腻，配上红糖水，香甜可口。此外，乐山还有许多特色饮品，如峨眉山竹叶青茶、跷脚牛肉汤、甜水面等。这些饮品既解渴，又养生，深受当地人喜爱。

乐山美食种类繁多，口味独特，每一口都是舌尖上的诱惑。从老街的经典小吃，到美食小镇的精致菜肴，再到街头巷尾的隐藏美食，以及火锅的麻辣鲜香，甜品的甜蜜滋味，乐山美食都能满足不同食客的需求。如果你来到乐山，不妨跟随这篇指南，逐一打卡，开启一场舌尖上的美食之旅。