凤凰古城属于哪个省，有什么特产

凤凰古城属于哪个省？

凤凰古城位于湖南省西部的湘西土家族苗族自治州，隶属凤凰县。它是一座历史悠久、风光秀丽的古城，属于国家5A级旅游景区。

凤凰古城的特产

凤凰古城拥有丰富的土家族苗族文化和自然资源，其特产主要包括以下几种：

① 苗银饰品

苗银饰品以其精湛的工艺和独特的民族风情而闻名。苗族女性自小佩戴银饰，是身份和财富的象征。常见的饰品包括耳环、手镯、项链、银冠等，其制作工艺主要包括錾刻、镂空、编织等。

② 凤凰沱江鱼

凤凰沱江鱼是土家族的特色菜，因其肉质鲜嫩、味道鲜美而深受喜爱。沱江鱼一般采用清蒸或炖汤的方式烹饪，配以当地特产的酸笋，风味独特。

③ 血粑鸭

血粑鸭是凤凰古城的一道传统名菜。用鸭血、糯米、香料等制成血粑，填入鸭腹中蒸制而成。鸭肉嫩滑，血粑软糯爽口，是湘西地区的经典美食。

④ 香菇

凤凰古城周边山区盛产香菇。这里的香菇个头大、肉质肥厚、香味浓郁。可用于制作各种菜肴，如香菇炖鸡、香菇炒青菜等，营养丰富、味道鲜美。

⑤ 蕨菜

蕨菜是土家族苗族常用的一种野菜。它生长在山林中，春夏时节采摘。蕨菜味苦略涩，但营养价值较高。可炒、凉拌、炖汤等，是当地人喜爱的佳肴。

⑥ 山兰酒

山兰酒是凤凰古城独有的特色酒，以山兰草为原料酿制而成。酒液清澈透明，微苦回甘。具有活血化瘀、健胃消食的功效，深受当地人和游客的喜爱。