fruit是什么意思，如何便捷挑选新鲜果蔬

什么是Fruit？

在植物学中，“fruit”一词是指开花植物成熟后的子房。它包含种子，并且通常可食用。果实具有多种类型，包括浆果、柑橘类水果、瓜类、坚果、豆类和苹果核果。与蔬菜不同，果实是植物的繁殖结构，而蔬菜则是植物的其他食用部分，例如茎、叶或根。

如何快捷地挑选新鲜果蔬

选择水果时：

* 检查颜色：成熟的水果应具有鲜艳、均匀的颜色，避免选择带有绿色或瘀伤的水果。

* 捏一捏：轻微捏一下水果，它应该有些柔软，但不要太烂。

* 闻一闻味道：成熟的水果通常会散发出一股芳香。

* 避免潮湿：选择干燥、无明显潮湿或霉点的水果。

选择蔬菜时：

* 检查叶子：叶片应呈绿色、新鲜，没有枯萎或变黄的迹象。

* 查看茎秆：茎秆应牢固、紧实，没有褐色或腐烂迹象。

* 寻找均匀性：蔬菜应具有均匀的大小和形状，避免选择畸形或有虫害的蔬菜。

* 检查根部：根部蔬菜，如胡萝卜和甜菜，应无裂纹或瘀伤，根部应光滑、牢固。

其他提示：

* 季节性：选择当季水果和蔬菜，它们通常更美味、营养丰富。

* 冷藏：大多数水果和蔬菜都可以冷藏以延长保质期。

* 清洗：食用前彻底清洗水果和蔬菜，以去除任何残留的污垢或农药。

保存Fresh Fruit和蔬菜的技巧

* 将水果和蔬菜储存在阴凉、干燥的地方，温度在5-10°C之间。

* 将水果和蔬菜单独储存，因为某些水果会释放乙烯，这会加速其他水果的成熟。

* 使用透气袋或纸巾包裹水果和蔬菜，以吸收多余的水分。

* 定期检查水果和蔬菜，丢弃任何腐烂或变质的水果和蔬菜。

* 通过冷冻或罐装等方法保存水果和蔬菜的营养价值。