什么是 FING？
FING 是一种发酵糖浆，由煮沸的糖或蜂蜜与水制成。它通常作为甜味剂或防腐剂用于烘焙和烹饪中。
制作 FING 的方法
要制作 FING，你需要以下材料：
* 1 杯砂糖或蜂蜜
* 1/2 杯水
步骤：
在中号平底锅中将砂糖或蜂蜜和水混合。
用中火煮沸溶液。
一旦煮沸，降低火候并持续煮沸，直到溶液变稠，呈金黄色。这需要大约 10-15 分钟。
从火上移开并立即使用或存放。
FING 的用途
FING 是一种用途广泛的成分，可用于各种烹饪和烘焙应用中。以下是 FING 的一些常见用途：
* **甜味剂：**FING 可用作天然甜味剂，用于烘焙食品（如蛋糕、饼干和馅饼）和饮料。
* **防腐剂：**FING 含有抗菌剂，有助于防止霉菌和细菌生长，使食品保质期更长。
* **上光剂：**FING 可以涂在烘焙食品上，使其表面呈光泽。
* **涂抹酱：**FING 可以用作薄饼、华夫饼和法式吐司的涂抹酱。
* **甜味调味料：**FING 可以加入茶、咖啡、燕麦片和酸奶中，增加甜味。
储存和使用提示
FING 可以储存在密闭容器中，室温下保存长达数月。
如果 FING 太稠，可以加入少量热水使其变稀。
使用 FING 时，请注意它会随着时间的推移而变黑变苦。如果出现这种情况，请丢弃并制作新鲜的 FING。
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