义乌夜宵探秘：地道老字号美食推荐
对于美食爱好者来说，夜宵是不可或缺的城市体验。义乌这座繁华的商业之城，也不乏令人垂涎三尺的夜宵宝藏。本文将为您深度探寻义乌夜宵的美味秘籍，推荐几家地道的老字号，让您尽享舌尖上的饕餮盛宴。
夜宵胜地：稠州路
稠州路是义乌著名的美食一条街，从傍晚开始便热闹非凡，各种小吃摊和宵夜店鳞次栉比。在这里，您可以尽情品尝义乌的特色小吃，如臭豆腐、烤生蚝、炒粿条等。当然，也不乏一些老字号的美食店，以其独特的风味和历史底蕴吸引着食客。
老字号推荐：老市场酱排骨
老市场酱排骨是义乌夜宵界的一块金字招牌，已有二十余年的历史。店里的酱排骨选用新鲜猪排，以数十种秘制香料慢炖数小时，入口即化，酱汁浓郁。除了酱排骨，店里还有多种美味小菜，如酱香猪蹄、卤肥肠等，都是下酒佐餐的绝佳选择。
地道佳肴：王争记烤鸭
王争记烤鸭是义乌当地赫赫有名的老字号，以其香脆可口的烤鸭而闻名遐迩。店的招牌烤鸭选用优质鸭子，经过秘制腌制和烤制，皮脆肉嫩，色泽金黄。搭配店家特制的蘸酱，滋味更是妙不可言。除了烤鸭，店里还有烤鹅、烤鸡等多种禽类烧烤，满足不同食客的口味需求。
夜宵必尝：小毛青蛙
小毛青蛙是一家颇具传奇色彩的夜宵店，最初只是一辆小推车，如今已发展成拥有多家分店的餐饮连锁。店里的招牌菜当属小毛青蛙，这是一种类似牛蛙的蛙类，肉质细嫩鲜美，经过爆炒后香辣爽口。此外，店里还有各种小炒菜肴、面条和宵夜小吃，深受当地人和外来游客的喜爱。
宵夜新星：刘家臭豆腐
刘家臭豆腐是义乌夜宵界的新晋网红，以其独特的臭味和美味征服了众多食客。店里的臭豆腐选用传统工艺自制，外酥里嫩，臭味适中，搭配店家特制的酱料和配菜，咬一口，臭香满溢，令人回味无穷。除了臭豆腐，店里还有臭豆腐脑、臭豆腐干等多种小吃，为夜宵爱好者提供了丰富的选择。
义乌的夜宵文化丰富多彩，除了文中推荐的几家老字号，还有众多值得探索的美食宝藏。无论是地道的小吃摊，还是历史悠久的餐饮店，都为夜宵爱好者提供了难以抗拒的诱惑。欢迎您来义乌，踏上一场舌尖上的探险之旅，尽情享受这座商业都市的夜宵盛宴。
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