凯里老街在哪里，找地道美食？

## 凯里老街在哪里？

凯里老街位于中国贵州省凯里市中心，是一条有着悠久历史的步行街。它以其地道美食和传统文化而闻名。

## 地道美食推荐

### 辣子鸡

凯里老街最著名的美食之一是辣子鸡。这道菜由鸡肉块与干辣椒、花椒、姜、蒜等调料翻炒而成，麻辣鲜香，令人唇齿留香。

### 丝娃娃

丝娃娃是一种薄如纸的卷饼，里面包着米粉、鸡蛋、酸菜、萝卜丝等食材。它口感清爽，既能当主食，也能作为小吃。

### 豆腐圆子

豆腐圆子是用豆腐、猪肉、香葱等食材混合制成的小球，经过油炸后外酥里嫩，是老街上常见的传统小吃。

### 糯米饭

糯米饭是贵阳地区的特色小吃。它用糯米、猪肉、香菇、鸡蛋等食材蒸制而成，粘糯可口，营养丰富。

### 酸汤鱼

酸汤鱼是凯里的地方名菜。它用当地特有的酸汤熬制，里边加入鱼、牛肉、番茄等食材，酸辣开胃。

## 如何寻找地道美食？

沿着凯里老街漫步，你会发现许多小吃摊和餐馆。以下是一些寻找地道美食的建议：

* **询问当地人：**当地人往往知道最地道的美食店。

* **留意排队的人群：**如果一家小吃摊或餐馆前排着长队，那么它很可能提供美味的食物。

* **注重卫生：**选择干净卫生的餐馆或小吃摊，以确保用餐安全。

* **大胆尝试：**不要害怕尝试不同的美食，即使它们看起来不熟悉。你可能会发现新的最爱。

凯里老街是一个美食爱好者的天堂。从经典的辣子鸡到传统的丝娃娃，这里应有尽有。按照以上建议，你一定可以找到最地道的美食，享受一段难忘的美食之旅。