六盘水小吃街在哪里
六盘水小吃街位于六盘水市钟山区人民路,是一条长约 500 米的步行街,汇聚了六盘水特色小吃、地方美食、网红小吃等,是品尝当地特色美食的理想去处。
推荐美食
烧烤
六盘水的烧烤以其独特的风味而闻名,如烤羊肉串、烤鸡翅、烤牛肉串、烤蹄花等,香嫩可口,令人回味无穷。
凉糕
凉糕是六盘水的传统小吃,用糯米粉制成,口感细腻爽滑,配上红糖水、芝麻、花生等佐料,香甜可口。
豆腐圆子
豆腐圆子是以豆腐为主料,加入糯米粉、肉末、香菇等辅料制成的,形似元宵,油炸后外酥里嫩,口味鲜香。
烤鱼
六盘水的烤鱼以麻辣鲜香著称,精选新鲜鱼类,配上特制的调料,烤制后香气四溢,肉质鲜嫩。
羊肉粉
羊肉粉是六盘水的一道特色早餐,用羊肉汤头搭配米粉、葱花、香菜等佐料,汤鲜味美,令人暖胃。
坛坛酸菜
坛坛酸菜是六盘水的传统发酵食品,用大白菜腌制而成,口感酸爽开胃,既可直接食用,也可作为火锅配菜或烹饪调料。
荞麦粑粑
荞麦粑粑是一种用荞麦粉制成的传统小吃,口感松软香甜,配上蜂蜜或白糖,是当地人喜爱的美食之一。
剪粉
剪粉是一种用大米粉制成的特色小吃,形似剪刀,口感柔韧有嚼劲,配上臊子、葱花、香菜等佐料,酸辣爽口。
豆腐脑
豆腐脑是六盘水的经典小吃,用嫩豆腐做成,口感细腻爽滑,配上辣椒油、葱花、香菜等佐料,咸辣鲜香。
凉卷粉
凉卷粉是一种用米粉制成的凉菜,蒸熟后切成薄片,卷上黄瓜、香菜、豆腐干等配料,淋上特制的酱汁,清爽可口。
除了上述美食之外,六盘水小吃街还汇聚了各种网红小吃,如台湾臭豆腐、章鱼小丸子、爆浆鸡排、台湾珍珠奶茶等,满足不同人群的味蕾需求。
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