保山城内哪里饭最好吃？
保山，云南省西南部的一座城市，自古以来就是滇西重镇，是川滇文化的交汇之处。保山美食兼收并蓄，融合了多种地方风味，形成了独特的保山菜系。那么，在保山城内哪里可以吃到最地道的美食呢？
凤庆回锅肉
回锅肉是保山的一道经典名菜，源自凤庆县。正宗的凤庆回锅肉选用上好的五花肉，切成薄片，配以青椒、红椒、洋葱、姜蒜等辅料，在热锅中翻炒而成。回锅肉集酸、甜、辣、咸于一体，肉片肥而不腻，口感酥脆，让人回味无穷。
瓦店烧烤
保山瓦店镇的烧烤也是远近闻名。瓦店烧烤采用特制的炭火烤制，烤出的肉串外焦里嫩，香气扑鼻。特别是当地特色的烤牛肉，肉质鲜嫩多汁，深受食客的喜爱。
腾冲牛肉锅
腾冲牛肉锅是保山腾冲市的特色美食，选用当地优质黄牛，加入上百种香料熬制而成。牛肉锅汤底醇厚鲜香，牛肉软烂可口。在寒冷的冬夜，一碗腾冲牛肉锅，既能驱寒暖胃，又可以大快朵颐。
潞江稀豆粉
潞江稀豆粉是保山潞江镇的一道传统小吃，用绿豆磨成粉，加入水和调味料煮制而成。潞江稀豆粉口感软糯细腻，清凉爽口，是炎炎夏日消暑解渴的佳品。
施甸棕粑
施甸棕粑是保山施甸县的特色小吃，由糯米、棕叶等制作而成。棕粑馅料丰富多样，有甜咸之分。甜棕粑以红枣、花生、白糖等为馅料，咸棕粑则加入了腊肉、香菇等食材。施甸棕粑口感软糯香甜，是保山人民逢年过节必备的美食。
除了以上推荐的美食之外，保山城内还有许多其他好吃的店，比如：
*新城隆记卷粉
*隆阳小笼包
*建华坛子肉
*农科院勺粉
*小市三锅汤
这些店面都各有特色，口味正宗，非常值得一尝。
保山的美食博大精深，以上介绍的只是其中一部分。如果您来到保山，不妨亲自探索这里的美食文化，体验保山独有的饮食风味。
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